Filigrane leichte Roséweine sind im Trend. Sie verbinden die Fruchtigkeit der roten mit der Frische der weißen Weine. Der Roséwein, der ursprünglich aus der Provence kommt, ist als Sommer- und Terrassenwein auch in unserer Region als aparter und adretter Begleiter nicht mehr wegzudenken. Die geschmackliche Vielfalt reicht von zart duftend feinherb bis zu kraftvoll und dynamisch. Die Affentaler Roséweine überzeugen auch immer durch ihre elegante Frische auf dem Gaumen. Sie sind ein wahrer Trinkgenuss sowohl als Spätburgunder Rosé als auch als Cuvée aus den Trauben Spätburgunder & Regent & Cabernet Dorsa, wie sie in der Linie Monkey Mountain zu finden sind, als auch bei unsrem Exoten, dem No1 der mit einem Merlot & Sauvignon Blanc vermählt ist.  

In unserer Region ist der Weißherbst eine Spezialität und hat bei den Affentler Winzern eine lange Tradition. Der Weißherbst ist immer Sortenrein und bei uns aus der Spätburgunder Traube ausgebaut. Er funkelt kupferfarben aus den Glas und fesselt mit seinem sehr reifen, dichten Aroma.